JAれいほくは12月下旬、レタス農家の福田さんの作業場で、志岐小学校3年生を対象に食育授業を行いました。 最初にレタスの出荷調製を見学。参加した児童からレタスに関するさまざまな意見があり、福田さんがわかりやすく説明をされました。 参加した児童は「当たり前に食べていたレタスを学ぶことができてよかった」と話しました。